3道新鲜食谱，开启肾脏友好型新年

用美味又护肾的食谱开启新的一年，让健康饮食变得轻松简单。

新的一年意味着新的机遇，让您滋养身体，焕发状态。无论您是计划在家享用一顿温馨的晚餐，还是正在寻找健康的灵感，这三道由注册营养师梅兰妮·贝茨指导的食谱，都能为您的餐桌带来美味与营养的平衡。

1. 苹果坚果姜酱

这款风味浓郁的苹果酱融合了香甜的苹果、温暖的香料和香脆的坚果，口感顺滑，易于涂抹。它既是美味的开胃菜，也是开启健康新年的理想零食。观看视频，学习如何制作这款香料苹果酱，并获取关于口感和风味的专家建议。

小贴士：使用酸苹果可以使味道更平衡，将坚果稍微烤一下可以增加口感的层次感和酥脆感。

2. 香醋香草豆腐配烤蔬菜

这道香醋腌豆腐配烤蔬菜，风味浓郁，营养丰富，是一道令人满足的素食佳肴，非常适合节后恢复体形。接下来，我们将向您展示如何腌制和烘烤，才能最大程度地保留豆腐的风味和酥脆口感。

小贴士：腌制豆腐前，先将豆腐压干 20 分钟，去除多余水分。

3. 秋季香料香草奶油配苹果和山核桃

享用这款口感顺滑的甜点，同时兼顾您的护肾目标。这款丝滑的香草奶油带有淡淡的肉桂、肉豆蔻和香草风味，口感醇厚而不腻。

小贴士：不喜欢南瓜香料？那就加少许丁香和 1/4 茶匙芫荽籽代替吧。