特殊膳食及医学用途食品:标准与法规

特殊膳食用食品概述

定义和用途

特殊膳食用食品是专门配制以满足具有特殊膳食需求人群的营养需求的。

这些食品旨在提供因疾病而可能在常规饮食中缺乏的必需营养素。

它们通常在医疗人员的监督下用于临床环境。

监管标准

这些食品的配方遵循合理的医学和营养原则，以确保其安全性和有效性。

需要科学证据来证明这些食品对目标人群有益。

《食品法典标准 180-1991》概述了与这些食品相关的标签和声明标准。

标签要求

标签提供有关食品性质和用途的清晰信息，包括详细的使用说明。

随附的说明书应包含注意事项和任何必要的医疗建议。

禁止向公众进行广告宣传，以防止误用或误解产品。

特殊医学用途配方食品

定义和特点

特殊医学用途配方食品是特殊膳食用途食品的一个子集，专门为患者的膳食管理而加工。

它们适用于那些摄入、消化或吸收普通食物能力受限或受损的人群。

这些食品可以单独使用，也可以与其他膳食调整方案联合使用。

医疗监督

使用这些食品在医疗监督下进行，以确保其满足患者的特定需求。

医疗保健人员会评估膳食管理计划，并确定这些食品是否适合每位患者。

根据患者对膳食干预的反应，可能需要定期监测和调整。

营养考量

这些食品的配方旨在提供因疾病而导致标准膳食中可能缺乏的必需营养素。

它们可能包括针对营养不良、代谢紊乱或胃肠道疾病等疾病的特殊配方。

这些食品的成分经过精心调整，以满足患者独特的营养需求。