糖尿病前期饮食

“葡萄柚和石榴汁会与某些药物发生相互作用，因为它们都由同一种肝酶代谢，而这种肝酶也负责代谢药物。这种酶是xibaosesuP450，它约占人体药物代谢总量的75%。”

此外，西摩建议谨慎使用某些营养补充剂。人参、银杏和大蒜适量服用是可以的，但像非chufang补充剂那样大剂量服用则会导致低血糖。“说到补充剂，”她说，“了解风险并咨询医生或营养师，遵循正确的饮食方案始终至关重要。”

“如果我患有糖尿病前期，早餐应该吃什么？”

“选择均衡的膳食，其中包含瘦肉蛋白、低脂乳制品和大量纤维，”西摩建议道。“尝试每份至少含有5克纤维的谷物、完整的水果、蔬菜和全谷物。”

“如果你想不吃早餐，可以试试低碳水化合物的代餐棒或代餐奶昔，开启美好的一天。”

“患有糖尿病前期应该避免食用哪些水果？”

西摩强调，所有类型的水果都可以食用，不太可能对糖尿病前期患者造成问题（但服用某些药物的人不能食用石榴汁和葡萄柚）。

“水果是碳水化合物，既提供糖分也提供纤维，”她说。“吃新鲜的完整水果比喝果汁能摄取更多的纤维。”

她补充说：“所有食物都可以吃。关键是要控制份量，并阅读预制食品的标签。果汁和罐装水果可能含糖量较高。”

人士可以帮助定制糖尿病前期患者的膳食计划。

由于每个人的体质都不同，而且许多糖尿病前期患者还伴有其他健康问题，西摩表示，为糖尿病前期患者量身定制饮食计划至关重要。例如，高胆固醇患者可能更适合低脂饮食，而糖化血红蛋白（A1C）水平高的患者则可能受益于低碳水化合物饮食。

与医生或营养师合作会很有帮助。“被诊断为糖尿病前期的人可以请他们的家庭医生转诊到当地的注册营养师那里，”西摩说。“这样，他们就可以获得个性化的咨询，以实现他们的健康目标。”

糖尿病前期与糖——多少才算过量？

血糖水平是糖尿病前期的重要指标，众所周知，大多数美国人摄入的糖分都超过了应摄入量。糖分可能隐藏在一些不易察觉的地方，包括加工食品，例如早餐麦片、冷冻食品、零食、酱料和调味品。

虽然人体需要量的糖分才能正常运作，但摄入过多会加重糖尿病前期症状。西摩解释说：“碳水化合物是重要的能量来源，因为葡萄糖（血糖）是大脑选择的能量分子。然而，过量摄入添加糖等精制碳水化合物会对健康造成不利影响。”

限制糖摄入量的建议

世界卫生组织建议将添加糖的摄入量限制在总能量摄入的10%以下。为了获得更多健康益处，应将糖的热量限制在总热量的5%或以下。

“例如，对于每天摄入 2000 卡路里的人来说，如果他们遵循 10% 的指导原则，那么他们就会将糖的卡路里摄入量限制在 50 克左右，也就是大约 12 茶匙。如果遵循 5% 的指导原则，他们就会坚持摄入 25 克，也就是大约 6 茶匙。”

“美国心脏协会的建议更为严格，对于有心脏病风险的人群，包括糖尿病前期患者，建议女性每天摄入的糖少于 6 茶匙（约 25 克），男性每天摄入的糖少于 9 茶匙（约 36 克）。”

这不算多。西摩指出，一罐汽水大约含有32克糖，相当于大约8茶匙。

“我们敦促患者注意他们的饮品，”西摩说，并指出含糖饮料，例如汽水、运动饮料、果汁和咖啡店的特调饮品，是添加糖的主要来源之一。“仅仅一杯这样的饮料就可能消耗掉你一天甚至好几天的推荐糖摄入量。”

5-20 法则

另一种判断产品含糖量是否过高的方法是阅读营养标签。 “一般来说，选择含糖量低于每日推荐摄入量5%的产品，避免选择含糖量高于每日推荐摄入量20%的产品。”西摩说道。

如何逆转糖尿病前期——生活方式

西摩表示，改吃富含健康纤维食物的均衡膳食，并增加体育锻炼，可以帮助糖尿病前期患者掌控自己的健康。

“美国国立卫生研究院糖尿病预防计划结果研究等研究已充分表明，养成健康的饮食习惯、减轻体重和增加体育锻炼可以降低患 2 型糖尿病的风险。

“此外，约翰·霍普金斯大学糖尿病预防计划的一项研究结果显示，与安慰剂相比，通过改变生活方式来适度减轻体重，可以将 2 型糖尿病的发病时间推迟 34%，持续四年。”

保持活力

运动有助于预防糖尿病，同时还能促进心脏健康。西摩建议糖尿病前期患者每周至少进行 150 分钟的中等强度到高强度运动，或者争取每天走够 10,000 步。在开始运动或增加运动量之前，请务必咨询医生。

减掉一些体重

为了预防2型糖尿病，西摩表示，男性和女性都应该努力将体重指数（BMI）控制在25或以下。女性腰围应小于35英寸，男性腰围应小于40英寸。

即使是少量减重也能带来益处。“美国糖尿病协会指出，适度减重5%到10%的体重可以显著降低糖化血红蛋白（A1C）水平，”西摩说。“例如，对于一个体重200磅的人来说，减重10到20磅就能产生显著效果。”

保证充足睡眠

了解睡眠、糖尿病和体重增加之间的关系至关重要。“研究表明，睡眠不足会增加人们对甜食的渴望，”西摩说。“糖尿病前期患者应该确保每晚睡七到八个小时。”

避免过量饮酒和吸烟

“这些都是可以改变的生活方式因素，可以显著降低患上多种慢性疾病的风险，包括 2 型糖尿病、心脏病、血管疾病和代谢综合征，”西摩解释说。

密切关注你的各项数据

西摩表示，糖尿病前期患者应该密切关注自己的化验结果。“了解你的ABC，”她建议道，“也就是糖化血红蛋白A1C、血压和胆固醇。如果你有患糖尿病的风险或已经患有糖尿病前期，务必至少每年进行一次血液检查，以监测你的糖化血红蛋白A1C水平。”

逆转糖尿病前期——有可能吗？

是的！西摩强调说：“即使你被诊断出患有糖尿病前期，也并不意味着会发展成糖尿病。”

除了服用药物外，她表示还有其他方法可以控制病情。

“采取均衡的饮食、保持活跃、控制体重可以让你掌控局面，从而阻止甚至逆转这一过程，”她说。

“我喜欢美国疾病控制与预防中心的这句话：‘生活并非总能给你时间改变结果，但糖尿病前期却可以。’”